A Sneaky Chef: Sweet 'n Sassy Meatballs Receita

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A Sneaky Chef: Sweet 'n Sassy Meatballs Receita

Wen Tong Neo

Serve: 6 - faz cerca de 2 dezenas de almôndegas

  • 1 ovo grande, batido
  • 2 a 3 dentes de alho picados
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/4 xícara de batata-doce comida para bebé
  • 1/4 xícara de cenoura comida de bebê
  • 2 colheres de sopa de geléia (morango, uva ou sem sementes de framboesa, sem adição de açúcar)
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 3/4 xícara de gérmen de trigo
  • 1 £ carne moída magra ou peru
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, para almôndegas de cozimento (óleo 4 colheres de sopa se você estiver indo para o marrom-los em seu fogão)

1. Em uma tigela grande, misture o ovo, alho, gengibre, alimentos para bebés, compotas, ketchup, sal e gérmen de trigo. Adicione a carne moída e misture com as mãos até bem combinados. Usando as mãos úmidas, belisque uma colher de sopa de amontoamento de carne e gentilmente moldar a mistura em golfe almôndegas tamanho de uma bola-.

Lá duas maneiras de cozinhar as almôndegas, dependendo de suas restrições de gordura e quanto tempo você tem. O método de forno é mais baixa em gordura e mais rápido, eo resultado é quase tão bom quanto a frigideira.

Método de forno:

1. Preaqueça o forno a 350 graus.

2. Lavar uma grande assadeira com 2 colheres de sopa de óleo, coloque delicadamente almôndegas na folha, e asse por 10 minutos. Usando uma espátula, vire as almôndegas por cima, em seguida, devolvê-los ao forno por mais 10 minutos.

3. Deixe ferver e sirva com Sweet 'n Sassy molho, se desejar.

Método pan-fritura:

1. Preaqueça o forno a 350 graus.

2. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma grande (10 polegadas ou 12 polegadas) antiaderente frigideira em fogo moderadamente alto, até ficar bem quente, mas não fumar (adicionar spray de cozinha para revestir o pan também).

3. Adicione aproximadamente 8 almôndegas por lote para evitar a superlotação da panela. Permitir ao marrom em todos os lados por cerca de 5 minutos, virando de vez em quando.

4. Concluir cozinhá-los por 10 minutos em forno a 350 graus.

5. Cozinhe e servir com Sweet 'n Sassy molho, se desejar.

Visite o site do Missy perseguição Lapine A Sneaky Chef.

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