Jantar para fora com Crianças e alimentação saudável não tem que ser mutuamente exclusivos

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Jantar para fora com Crianças e alimentação saudável não tem que ser mutuamente exclusivos

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Encontrar opções de refeições saudáveis ​​para as crianças enquanto as refeições ou em movimento pode ser um desafio. Isso é especialmente verdadeiro para as famílias com agendas lotadas que normalmente têm de fazer uma rápida refeição entre jogos, aulas de piano e outras atividades. Mas aqui está um pouco de alívio: No âmbito do Programa livewell crianças, milhares de restaurantes em todo os Estados Unidos estão oferecendo opções de menu saudável para fazer esses jantares do banco traseiro e passeios restaurante mais nutritivos.

The National Restaurant Association (NRA) lançou Crianças livewell em 2011 em colaboração com jantar saudável, um site que lista restaurantes que oferecem opções de menu-aprovado nutricionista. Seu objetivo era preencher o vazio de opções de menu saudável para crianças. O programa começou com 19 restaurantes e tem agora mais de 42.000 nos Estados Unidos, com novos restaurantes inscrever-se semanalmente. Restaurantes que se juntam devem cumprir critérios rigorosos de nutrição baseados em USDA e do Instituto de Medicina recomendações científicas:

  • Eles devem oferecer refeição pelo menos uma crianças cheias (um prato principal, laterais e de bebidas), que fica a 600 total de calorias ou menos. A refeição deve conter dois ou mais porções de frutas, legumes, grãos integrais, proteína magra ou laticínios de baixo teor de gordura. Deve limitar de sódio a 770 mg, e gorduras e açúcar (que ocorre naturalmente ou adicionado) não pode contribuir com mais do que 35 por cento do total de calorias cada.
  • Eles devem oferecer pelo menos um outro item individual que tem 200 calorias ou menos, que limita as gorduras, açúcares e sódio. Ele deve conter uma porção de fruta, legumes, grãos integrais, proteína magra ou laticínios de baixo teor de gordura. Ele não deve ter mais de 250 mg de sódio e gordura e açúcar não podem contribuir com mais de 35 por cento para o total global de calorias cada.
  • Eles não devem oferecer opções frita no menu infantil.
  • Eles devem exibir ou disponibilizar, mediante pedido do perfil nutricional das opções de menu saudáveis.
  • Eles devem promover e identificar as opções de menu saudáveis.

"Um dos grandes aspectos deste programa é que cada restaurante participante é a criação de refeições miúdos do divertimento que oferecem as opções alimentares saudáveis ​​pais estão procurando. Pasta, frutas e vegetais são incorporadas de uma forma divertida, para que as crianças ainda desfrutar dos sabores de a comida, apesar de terem as suas necessidades dietéticas atendidas ", diz Joy Dubost, um nutricionista, diretor sênior de alimentos e vida saudável para a NRA e conselheiro fundador for Kids livewell.

Dubost, juntamente com as crianças livewell, oferece essas dicas para os pais que procuram opções alimentares saudáveis ​​enquanto as refeições:

  • Escolha um restaurante que atende a crianças e tem um menu infantil saudável, o que inclui o tamanho das porções menores e refeições projetados para fornecer um amplo alimento para organismos menores.
  • Para as refeições das crianças, optar por leite como uma bebida e frutas para a sobremesa.
  • Encomendar alimentos infantis com molho ao lado, quando possível.
  • Substitua os lados mais saudáveis ​​no lugar de batatas fritas, como cenouras ou fatias de maçã.
  • Escolha dois ou três itens de menu adequados, então deixe seu filho escolher um deles.
  • Deixe as crianças encomendar seus favoritos familiares quando comem fora. Para os novos alimentos, oferecer uma mordida ou dois de seu pedido.
  • Para obter mais cálcio, ordenar baixo teor de gordura ou leite branco ou chocolate sem gordura ou adicionar uma fatia de queijo para seu sanduíche. Escolha iguarias à base de leite, como iogurte, um milk-shake ou congelado sobremesa leiteria.

Para ajudar os pais a encontrar Crianças livewell restaurantes participantes, um aplicativo com código de geo livre está disponível para iOS baixar aqui. Uma lista completa de restaurantes Crianças livewell pode ser encontrada aqui.

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