Você deve pagar seu filho a comer vegetarianos?

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Você deve pagar seu filho a comer vegetarianos?

Não é nenhum segredo que muitos de nossos filhos se recusam a comer legumes e frutas suficientes em casa. E quando eles estão na escola, a mesma coisa. Mas os resultados de um novo estudo pode ter uma solução ainda que controversa-servindo recompensas em dinheiro.

Enquanto uma nova norma federal fez com que as escolas norte-americanas agora servem 5,4 milhões dólares mais vale de frutas e verduras diariamente, as crianças foram jogar fora o produto, no montante de 3,8 milhões dólares desperdiçados a cada dia, ou 70 por cento dos alimentos nutritivos, de acordo com um estudar a partir de Brigham Young e Universidades de Cornell.

"Vimos um aumento menor em crianças comer os itens, mas há outras maneiras de atingir o mesmo objetivo que são muito, muito mais barato", diz Joseph Preço, PhD, professor de economia na Universidade Brigham Young.

Para esse fim, o Dr. Price co-realizou um segundo estudo, com duração de uma semana de Cornell David Just, PhD, em que as crianças em toda 15 escolas foram recompensados ​​com incentivos, a partir de um níquel para um bilhete de rifa para um prêmio maior, se comessem frutas e vegetais. Conforme relatado no Jornal de Recursos Humanos, consumo de frutas e produtos hortícolas aumentou em 80 por cento, enquanto a quantidade de alimentos desperdiçados diminuiu 33 por cento. Mas uma vez que o experimento de incentivo terminou, os estudantes voltaram à sua rotina normal de consumo de frutas e vegetais, assim que o dinheiro e outras recompensas não conseguiu ter um efeito duradouro.

No entanto, os pesquisadores não descartamos incentivos completamente. Eles estão interessados ​​em explorar se distribuindo recompensas às crianças por um longo período de tempo, digamos, por até cinco semanas, iria encorajá-los a manter seu consumo de frutas e legumes. Estudos mostram que leva alguns a várias semanas para criar um novo hábito.

Você consideraria dar ao seu filho uma pequena recompensa monetária ou outra para comer mais frutas e vegetais? Será que ela parece um suborno, e é um suborno que vale a pena? Em qualquer caso, explorar nossas ideias de receitas ricas em veggie para a inspiração para manter a saúde dos seus filhos no caminho certo.

-Monique Valeris

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